وصفة طبخ التاكو بالصور

الاكلات المكسيكية تشتهر بطعمها اللذيذ و  اشهر تلك الاكلات هي التاكو الوجبة الخفيفة فاذا كنت تبحثين عن التجديد في مطبخ  و ادخال اكلات لذيذة و شهية اليه تعلمي في موقع ماجيك بوكس الوصفة المكسيكية لطبخ التاكو بوصفة سهلة قدمت في برنامج الطبخ 100 لحمة


مقادير وصفة طبخ التاكو  تكفي 4 اشخاص يمكنك تحضيرها خلال 30 دقائق فقط لتتركيها بعدها تنضج لمدة 25 دقيقة .

مكونات وصفة طبخ التاكو
مقادير اللحم البقري:
4 اكواب زيت الفول السوداني
12 شريحة تورتيا الذرة الاصفر
بصلة
 480 جم لحم الخاصرة، مقطعة إلي مكعبات صغيرة
ملح، حسب الذوق
فصين ثوم
 3/2 كوب  مرق اللحم
 12 قطعة  مخلل الهالبينيا
 1 كوب  خس الآيس برج
1 حبة  الطماطم
½ كوب  اوراق الكزبرة الطازجة

مقادير صلصة التاكو:
معلقتين كبار فلفل حار
ملعقة كبيرة كمون مطحون
ملعقة صغيرة  النشا
ملعقة صغيرة  الملح الخشن
½1 ملعقة صغيرة  البابريكا الحارة المدخنة
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
½ ملعقة صغيرة  الفلفل الحريف

للتقديم:
صلصة طماطم
جبنة شيدر
فاصوليا سوداء
كريمة حامضة


طريقة وصفة طبخ التاكو :
لعمل اللحم البقري:
توضع 2 ملعقة طعام  زيت الفول السوداني إلي المقلاة ويسخن علي درجة حرارة متوسطة.
بمجرد ان يلمع الزيت، يضاف البصل المقطع ويطهي لمدة  3 إلي 4 دقائق حتي يطري ويكتسب اللون البني الفاتح حول الحواف.
يضاف اللحم المفروم وملعقة صغيرة  الملح والثوم المطحون. يطهي الخليط لمدة تتراوح بين 3 إلي 4 دقائق حتي يحمر، مع التقليب كل مدة، لتفتيت اللحم.
يضاف التاكو ومرق اللحم.
يغلي الخليط غليانًا خفيفًا ويطهي ، غير مغطي، لمدة تتراوح بين  دقيقتين إلي 3 دقائق حتي تتركز الصلصة قليلاً.
 يحضر كل تاكو بخليط اللحم وشرائح الهالبينيا والخس المبشور والطماطم المقطعة والكزبرة. يقدم علي الفور.







وصفة طبخ التاكو بالصور

وصفة طبخ التاكو بالصور

وصفة طبخ التاكو بالصور

وصفة طبخ التاكو بالصور

وصفة طبخ التاكو بالصور

مواضيع مميزة :