6 أطعمة خضراء صحية من شأنها أن تساعدك على فقدان الوزن

تحتوي الخضراوات على الكثير من الألياف ومليئة بالتغذية مثل المعادن والفيتامينات الأساسية التي قد تساعد جسمك على تحسين عملية الأيض وبالتالي حرق الدهون في البطن خصيصا، وقد يساعدك تضمينها في نظامك الغذائي ليس فقط في فقدان الوزن، ولكن أيضًا في أن تعيش حياة طويلة وصحية، فمن شأن تضمين هذه الخضار الذي يحرق الدهون في نظامك الغذائي أن يساعدك في الوصول إلى أهداف جسمك بشكل أسرع، فالخضار مليئ بالألياف، ونظرًا لأن الألياف تستغرق بعض الوقت للهضم، فبالتالي، تمنعك من الإفراط في تناول الطعام وتعد الخضروات المحلية الموسمية أيضًا مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات الضرورية لنمط حياة صحي، وفيما يلي 6 أطعمة خضراء صحية من شأنها أن تساعدك على فقدان الوزن.

 

1- الملفوف الأخضر :

الملفوف الأخضر المليء بالألياف يتماشى أيضًا مع بروتين قليل الدهن مثل صدور الدجاج أو الديك الرومي الطري ويجب أن تجعل هذه الخضروات محور تركيز صحنك، فهي غنية بالألياف وفيتامين C والفولات والمنغنيز وأسهل وصفة للملفوف الأخضر هي تمزيق رأس صغير من الملفوف الأخضر مع رش زيت الزيتون والخل والعسل وملح البحر والفلفل.

 

2- الأفوكادو :

يوفر الأفوكادو جرعة صحية من الأحماض الدهنية غير المشبعة أحادية الدهون وكذلك 20 مادة مغذية أساسية، بما في ذلك الألياف والبوتاسيوم وفيتامين E وحمض الفوليك، ووجدت دراسة حديثة صادرة عن مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن الأشخاص الذين يتناولون هذه الأطعمة غالباً ما يتناولون وجبات أكثر مغذية بشكل عام، ويأكلون كميات أقل من السكر، ويصلون إلى مؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر المطلوب، ووجدت دراسة جديدة لجامعة كاليفورنيا في لوس أنجليس أن المشاركين الذين أبدلوا البرجر مع شريحة من الأفوكادو لديهم مستويات أقل من الإلتهاب وإنخفاض في تدفق الدم من أكثر من أولئك الذين تناولوا البرجر، ويمكنك أن تمزجها مع العصائر وغيرها من الوصفات.

 

3- بذور اليقطين :

هذه اللقاحات الخضراء اللذيذة تنفجر مع المعادن الأساسية مثل الحديد والفوسفور والمغنيسيوم، وهي أيضًا مصدر كبير للزنك، لذا حاول رش القليل من البذور المحمصة في حساء لذيذ، أو قم بقضمه كوجبة خفيفة في منتصف الصباح، وإذا لم تتمكن من تناول البذور بسهولة، فإن الفستق يعتبر اختيارا ممتازًا بنفس الدرجة فقد تمتلئ هذه المكسرات الخضراء بمضادات الأكسدة، وتعمل على إنخفاض نسبة الإصابة بأمراض القلب، كما أن الجهد الإضافي الذي يتطلبه الأمر لفتح كل منهما يساعد أيضًا في إدارة الوزن، لأنه يبطئ تناول الوجبات الخفيفة وقد يساعد في منع الإفراط في تناول الطعام.

 

4- الفلفل الأخضر :

يتم تحميل الفلفل الأخضر مع فيتامين C ، وهو محرر قوي للدهون، وتشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين لديهم مستويات غير كافية من C يتشبثون بالدهون بشدة، لذلك فإن تناول الفواكه والخضار الغنية بهذا الفيتامين يمكن أن يساعد في إقناع جسمك بفقدان الوزن، ويساعد فيتامين (ج) أيضًا جسمك على إمتصاص الحديد، لذا حاول إلقاء الفلفل في الأطباق الغنية بالمعادن مع اللحم البقري أو السلمون أو الدجاج أو السبانخ، وإذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة سريعة لإنقاص الوزن يمكنك أن تضع شريحة من الفلفل مع ملعقة من جبنة الريكوتا قليلة الدسم ورش الفلفل الأسود واطهيه.

 

5- الكرنب الزيتي :

هذا اللون الأخضر الموجود في الكرنب الزيتي هو كثيف المغذيات، مع نكهة الملفوف المميزة قد يكون غذاء ممتاز كما إنه ممتلئ بالكالسيوم الذي يفرز الدهون، والذي ربطها البحث بأنها تجعل الخصر أنحل كما أنه يحتوي على الحديد واللوتين ("فيتامين العين") وهو متعدد الاستخدامات بما يكفي لاستخدامه في الحساء بدلاً من الخضروات الأخرى.

 

6- الليمون الأخضر :

ليس فقط الليمون مشروب مقبول، بل هذه الفاكهة الحمضية متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق تم ربطها أيضًا بفقدان الوزن ومع لونها الأخضر العميق وقشرتها اللامعة تقدم لك حلويات بسيطة وصحية، يمكنك أن تمزجها مع ثلاثة أكواب من حليب جوز الهند الخفيف ونصف كوب من العسل النقي ونخلطهم في الخلاط ثم صب في وعاء، وقم بوضعها في الثلاجة حتى تصبح مجمدة.

مواضيع مميزة :