طريقة عمل مكرونة بالجمبرى

الكثير منا كبار وصغار يفضلون المكرونة لانها تتميز بخفتها وهى لها العديد من الوصفات التى تقدم بها ،لذلك فتقدمها السيدات كثيرا لافراد اسرتهم ،واليوم نقدم لكى سيدتى وصفة جديدة للمكرونة مضمونة سيحبها افراد اسرتك بكل تاكيد وهى طريقة عمل مكرونة بالجمبرى ،وقد تشتمل تلك الوصفة على العديد من الفوائد التى تساعد على بناء صحة اولادك .

* طريقة عمل مكرونة بالجمبرى تكفى من ثلاث الى اربع افراد تقريبا .

* مدة تحضير طريقة عمل مكرونة بالجمبرى تقريبا ساعة .

* مقادير طريقة عمل مكرونة بالجمبرى :

- كيلو مكرونة مسلوقة

- كيلو جمبرى وسط مقشر

- ثلاثة فصوص ثوم

- ملعقة صغيرة كمون ناعم

- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون

- ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة صغيرة فلفل اسود

- نصف كوب من النعناع المفروم

- كوب كريمة طهى 

- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

* طريقة عمل مكرونة بالجمبرى:

- تحضر مقلاة عميقة وتوضع على النار ثم يضاف اليها ملعقتان الزيت الزيتون ،ثم يضاف اليهم الثوم المقطع .

- ثم ياخذ الجمبرى المقشر ويوضع فى طبق عميق ثم يضاف اليه الكمون مع عصير الليمون ويقلب جيدا ،وعلى الفور يضاف الجمبرى الى المقلاة ،ثم يقلب الجمبرى مع الثوم لتتجانس جميع المكونات مع بعضها .

- بعد ذلك تضاف المكرونة المسلوقة الى خليط الجمبرى مع الثوم ،ثم يقلبوا ،وبعدها يضاف اليهم مقدار كريمة الطهى قليلا فقليلا .

- ترفع المقلاة من على النار ويضاف الى خليط المكرونة مقدار النعناع المفروم ثم تسكب المكرونة بالجمبرى فى اطباق التقديم وتقدم ساخنة وبالهنا والشفا .

 

مواضيع مميزة :