يرجى تدوير جهازك إلى الوضع الرأسي

صدق او لا تصدق برجر مصنوع من الذباب مغذى بشكل يثير الدهشة

صدق او لا تصدق انه يوجد برجر مصنوع من الذباب المطحون ، والمثير للدهشة ان ذلك البرجر يحتوى على قيمة غذائية عالية جدا !!

فى كل عام خلال موسم الامطار يتصاعد الذباب الصغير والذى يسمى "تريليوت البراغيش " من المياه الموجودة فى بحيرة فيكتوريا بأفريقيا ،ويطير هذا الذباب الصغير فى اسراب عملاقة ويقال على تلك الاسراب انها دائما تكون اسراب كثيفة حتى ان ذلك الذباب الكثيف يمكنه ان يقتل شخص ما خنقا ،لكن الناس الذين يسكنون على ضفاف البحيرة يرحبون كثيرا بأسراب الذباب ،لأن هذا الذباب يعتبر مصدر قوى للبروتين .

صدق او لا تصدق برجر مصنوع من الذباب مغذى بشكل يثير الدهشة

فبعض انواع الطيور تهاجر الى بحيرة فيكتوريا خلال موسم الأمطار حتى يتمكنوا من الإستفادة من هذه الوجبات المجانية ، فعندما يتصاعد الذباب من بحيرة فيكتوريا فإنه يشكل نوع من الضباب الدخانى ،وهذا الضباب قد يغطى كل الأسطح الموجودة فى المنطقة ،وهذا يعتبر من طقوس التزواج بينهم .

وبغض النظر عن ما يستحوذه الطيور من الذباب وايضا الحيوانات المفترسة قد تتناول الكثير من هذا الذباب ،فإنه يوجد بعض الكافيتريات التى تصنع برجر من هذا الذباب على الرغم من انها اكلة مقززة  لكن السكان المحليين الذين يسكنون هذه المنطقة يتناولوها بإستمرار حيث انها تحتوى على كمية كبيرة من البروتين المغذى ، حيث انهم يطهون هذا البرجر على الفحم لإكسابه مذاق افضل .

صدق او لا تصدق برجر مصنوع من الذباب مغذى بشكل يثير الدهشة

وبالرغم من ان الذباب يملأ الهواء بشكل كثيف الا ان القبض عليه لا يتطلب سوى اشياء بدائية مثل اوانى الطهى والمقالى ، ويوجد مجتمعات كبيرة تشارك بأكملها فى مطاردة ذباب البراغيش ،وذلك عن اصطياد الذباب من الهواء ،لصنع فطائر ايضا من هذا النوع من الذباب وكل فطيرة تحتوى على حوالى خمسون الف ذبابة ، وهذا الامر يجعل الفطائر مغذية اكثر من البرجر المصنوع من اللحم البقرى بسبع مرات تقريبا .

وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من نقص فى نسبة البروتين فى نظامهم الغذائى ،فإن تقديم هذا النوع من البرجر يعتبر هدية ثمينة لهم ،حتى انه فى اوقات المجاعات التى قد تحدث فان هذا البرجر يعتبر من الأشياء التى قد تساهم فى حل مشكلة المجاعات ،ولكل قرية الطريقة الخاصة فى كيفية طهى البرجر المصنوع من الذباب .

مقالات مميزة :