طريقة عمل الخرشوف السوتيه بالشبت

الخرشوف من الخضار الغنى بالفيتامينات و المعادن الهامه لبناء جسم صحى و قوي خاصة للاطفال لذا فهو هام جدا لان يدخل فى اكلاتهم بطرق مختلفة ليناسب ذوقهم صعب الارضاء في الطعام لذا اتينا اليك بهذه الوصفه البسيطه المقدمه من الشيف ماجى حبيب .

مكونات خرشوف سوتيه بالشبت :
8 خرشوف مجمد
شبت مقطع
اربع فصوص ثوم
عصير ليمون
ملعقتين زيت كبيرة
ملعقة ملح صغيرة
ملعقة فلفل صغيرة

طريقة عمل الخرشوف السوتيه بالشبت :
توضع طاسه على النار فيها قليل من الزيت و يقطع فيها الثوم الى شرائح ثم يقطع عليهم الخرشوف على شكل طولى و عليهم رشه من الملح و الفلفل و عصير ليمون و يقلب على النار ليكتمل نضجه ثم يرش على الوجه الشبت المقطع و يطفئ عليه النار و يقدم بالهنا والشفا .