طريقة عمل مربى البرتقال بالقشر

المربى بجميع انواعها لها العديد من الاستخدامات ، سواء كانت في تكوين بعض الحلويات او اضافتها كزينة فوق اصناف الحلويات ، كما يحب الكثير من الناس تناول المربى في وجبات الافطار والعشاء ، واليوم نقدم لكم طريقة عمل مربى البرتقال بالقشر نظرا لفوائد البرتقال الهائلة وبسبب اقبال الكثير من الناس على تناول مربى البرتقال على وجه الخصوص .

مقادير مربى البرتقال :

* 2 حبة برتقال
* 3 كوب ماء
* 1/4 كوب قشر برتقال
* 2.5 كوب سكر
* قشر حبة ليمون

طريقة عمل مربى البرتقال :

- قشري حبات البرتقال وقطعيها الى قطع صغيرة بقدر الامكان ثم ضعيها في اناء على النار .

- ضيفي اكواب الماء الثلاثة الى البرتقال في الاناء ثم اضيفي اليهم قشر الليمون والسكر وقلبي الخليط جيدا حتى يمتزج ثم اتركيه على النار حتى يغلي الخليط ، ثم اضيفي قشر البرتقال .

- باستخدام ملعقة صغيرة ضعي جزء من الخليط في طبق بارد نظيف لاختبار القوام الذي يجب ان يكون مثل الجيلي ، بعد الانتهاء من اختبار القوام والتأكد من نضج المربى ، اسكبي المربى في اناء واتركيه حتى يبرد ثم احفظيه في الثلاجة او قدميه مباشرة .

بالهنا والشفا