يقضى اطفالنا اوقات طويلة فى المدرسة مما يجعلهم يشعرون كثيرا بالجوع ،لذلك تتسال دائما الامهات عن اكثر اكلات صحية للاطفال لكى تشعرهم بالشبع وايضا تساعدهم فى الحصول على التغذية السليمة التى يحتاجها اجسامهم لمقاومة الامراض ولمساعدتهم على تحصيل العلوم بشكل سليم ،لذلك تابعى معنا سيدتى هذا الموضوع حتى تتعرفى على كيفية تحضير اكلات صحية ومفيدة لاطفالك .
- تحضير اكلات للاطفال مع مراعاة السلامة :
قبل تحضير اكلات للاطفال يجب الاخذ فى الاعتبار ارشادات السلامة للفئة العمرية التى يمر بها طفلك ،لان الاطفال الذين تقل اعمارهم عن ثلاث سنوات يمكن ان يتعرضوا للاختناق بسبب الاطعمة صغيرة الحجم ،ومن الصعب ايضا عليهم تناول الاكلات التى بها لزوجة او حجمها كبير جدا بالنسبة لهم مثل السودانى والعنب الذى يحتوى على بذور صغيرة ،كما انه من الافضل التعرف على الاطعمة التى تسبب الحساسية للاطفال ،لكن اذا كان طفلك يحب الاطعمة صغيرة الحجم مثل السودانى بشدة يمكنك ان تعطى له القليل و يتناوله تحت اشرافك وليس فى المدرسة ،وبالنسبة للاكلات التى يمكن ان تسبب لطفلك الحساسية يفضل ان لا يتناولها فى اوقات المدرسة ،ويمكنك سيدتى ان ترغبى طفلك فى بدائل اخرى لكل الاكلات التى يمكن ان تتسبب له فى التعرض لبعض المخاطر .
- الفواكه والخضروات :
الاطفال الذين تتراوح اعمارهم ما بين عامين يحتاجون حوالى كوب من انواع الخضروات والفاكهه المختلفة يوميا ،ولذلك عليكى سيدتى ان تختارى انواع من الفاكهه والخضروات امنة على صحة طفلك بحيث يكون حجمها متوسط وفى نفس الوقت لا يوجد بها بذور التى قد تسبب الاختناق ،مثل ان تقومى سيدتى بتقطيع الموز او تحضير عصير تفاح لطفلك عند ذهابه الى المدرسة او الحضانة مع اضافة السكر للعصير لكى تساعد طفلك على تنشيطه ،كما انه من المفيد جدا للاطفال ان يتناولوا الخيار والقرنبيط فيمكنك ان تضفيهم لوجبة المدرسة باى طريقة يفضلها الطفل مثل ان تقومى بتقطيع الخيار وطهى القرنبيط بطريقة صحية .
- الحبوب للاطفال :
الاطفال يحتاجون الى تناول حوالى كوب من الحبوب الكاملة يوميا مثل الخبز الذى يحتوى على مئة بالمئة من القمح او الخبز المصنوع من الشوفان ،او يمكن ان يتناول الطفل كوب من الشوفان المحمص لانها تحتوى على الالياف الطبيعية التى تساعد على بناء جسم الطفل بشكل صحى ،كما يمكنك سيدتى ان تحضرى لطفلك فى المدرسة فطائر مضاف اليها قطع من الفاكهه مثل الموز او الفراولة لتكون الوجبة متكاملة .
- البروتينات للاطفال :
يفضل ان يتناول الاطفال كوبين من الحليب يوميا وقطعتان من اللحوم او نصف كوب من الفاصوليا لانها تحتوى على نسبة كبيرة من البروتينات المفيدة للجسم وهذا على مدار اليوم ،فيمكن ايضا ان تضيفى الى وجبة المدرسة بعض السندوتشات التى بها قطع اللحم ،او التونة لان التونة مفيدة جدا للاطفال لاحتوائها على نسب عالية من البروتينات ،وقد يقترح العاملين فى مجال الصحة والتغذية فى مستشفى ولوسيل باكادر للاطفال انه يمكن ان تكون بعض الحبوب خطر على الاطفال الصغار نظرا لان حجمها صغير ولذلك فيمكن الحبوب ان تعرض الاطفال الصغار الى الاختناق ولذلك عليكى سيدتى ان تقومى باختيار بعض البدائل للحبوب الكاملة خصوصا للاطفال فى هذا السن الصغير فيمكن استخدام الجبن مع الخبز المصنوع من القمح كوجبة للمدرسة .