طريقة تحضير الكيكة السادة

مع كوب الشاى يفضل تناول الكيكة باستمرار اذا كان ذلك فى وجبة الافطار فتكون وجبه خفيفه او حتى فى وقت الظهيره او ممكن تناول الشاى مع الكيكة بعد وجبة الغداء و لذلك تتعدد انواع الكيكة و تختلف لتنال اعجاب كافة الاذواق فتوجد منها الكيكة بالشيكولاته و الكيكة المضاف اليه نكهات الفواكه مثل نكهة البرتقال او الفراوله او الجزر او الموز و توجد بعض انواع من الكيكة المضاف لها الجيلى و الكريم كراميل و على كل الاحوال فان الكيك بكل انواعه يتميز بطعمه اللذيذ و الرائع و فى هذا المقال نقدم اليك وصفه سهله و بسيطه للكيكة الساده و الذى يتميز بروعة طعمه و خفته .

مقادير الكيكة السادة :

كوب و ربع سكر
كوب لبن
كوبان من الدقيق
باكو بيكنج بودر
رشه صغيره من الفانيليا
بالاضافه الى رشه صغيره جدا من الملح
ثلاث بيضات
و ملعقتان زبد

طريقة تحضير الكيكة السادة :

فى وعاء عميق يوضع البيض و السكر و السمن و الفانيليا و نخلطهم جميعا جيدا بالمضرب الكهربائى او ممكن خلط هذه المكونات فى الخلاط .
ثم فى وعاء اخر ينخل الدقيق و البكينج بودر ويوضع عليهم رشة الملح .
و بعدها تقلب المقادير جميعا معا و فى نفس الوقت نسخن الفرن و تدهن الصينيه بالسمن وتبطن برشه خفيفه من الدقيق
ثم يوضع بها الخليط و تدخل الفرن لمدة ثلاثون دقيقه حتى تتم النضج جيدا ثم تخرج من الفرن و تترك لتهدأ ثم نبدا بتقطعها و بالهنا و الشفا

ملحوظه :

ممكن اذا كنت ترغب بكيكه خفيفه على معدتك استبدال الزبد بالقشطه و ايضا اذا كنت ترغب فى كيكه هشه ممكن اضافة زبادى .

اما بالنسبه للبن فان مقدار الكوب جيد جدا على هذه المقادير لكن توجد انواع مختلفه من الدقيق ويمكن ان العجين لا يحتاج هذا المقدار من اللبن و لذلك يفضل سكب نصف كوب اللبن فى البدايه ثم اذا احتاج الخليط يضاف بقية كوب اللبن .