هل تبحث عن وجبات صحية تجعلك تشعر بالراحة ولا تسبب زيادة الوزن؟ إليك مجموعة من الأفكار لأكلات خفيفة للعشاء صحية ولذيذة ولا تسبب أي زيادة في الوزن، وتتضمن هذه القائمة من وصفات العشاء الطازجة والخفيفة المفضلة لدينا من السلطات والسندوتشات والحبوب والمزيد من الوجبات التي سوف تستمتع بمذاقها، والتي لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، وهذه الوصفات البسيطة بسيطة للغاية وسريعة التحضير، هيا يمكنك تجربة هذه الوجبات اللذيذة مع النتائج المذهلة، تابعونا.
1- الجبن
قد يستغرب الكثير من الناس أن الجبن من الأكلات الخفيفة للعشاء، لأن المتعارف عليه أن الجبن يزيد من الوزن، لكن هذا الأمر يتوقف على نوع الجبن الذي تأكله، فهناك أنواع من الجبن الصحي والذي لا يحتوي على الكثير من الملح.
وهذا النوع هو مفيد للغاية، لأنه يحتوى على البروتين والكالسيوم المهمين للجسم، وفى نفس الوقت فإن هذا الجبن منخفض السعرات الحرارية، بالمقارنة مع أنواع الجبن الأخرى، ونسبة البروتين الموجودة في الجبن الصحى تساعدك في الشعور بالشبع لفترات طويلة.
2- الأفوكادو مع التوست
قد ينصح المتخصصون بتناول الأفوكادو مع شريحة التوست المحمص بشكل عام خلال النهار كوجبة خفيفة صحية ولذيذة تشعرك بالراحة، لكن هل تعلم أن الأفوكادو هو أيضا يعتبر من الأكلات الخفيفة للعشاء ومثالية في وقت متأخر من الليل؟
3- الحبوب
قد تتناول الحبوب قبل النوم بالفعل، لكن هل تأكل النوع الصحي من الحبوب الذي لن يسبب لك زيادة الوزن؟ هناك أنواع مختلفة من الحبوب، وعلى الرغم من أن بعضها يكون سيئا، إلا أن البعض الآخر ليس كذلك مثل الحبوب الكاملة، تعتبر أكلات خفيفة للعشاء، فمثلا رقائق النخالة ودقيق الشوفان، هما نوعان من الحبوب التي تحتوي على كمية كبيرة من الألياف الطبيعية، والتي يمكنك تناولها مع التوت والمكسرات والبذور والكينوا والعسل.
4- شرائح تفاح مع زبدة الفول السوداني
التفاح أحد أنواع الفاكهة الغنية بالألياف الغذائية التي تبقيك تشعر بالشبع لفترة أطول، وزبدة الفول السوداني هي الوجبة المفضلة للأميركيين (الذين يحبون أيضا الكعك، والفطائر، وجميع أنواع الكربوهيدرات والسكريات الأخرى)، ولكن محتواها من البروتين يجمع بين ألياف التفاح للحفاظ على الشعور بالشبع حتى الصباح، وهي تعتبر أيضا أكلات خفيفة للعشاء.
5- بودنغ الشوكولاتة غير الدسم
بودنغ الشوكولاتة غير الدهنية يحافظ على وزنك، وطعمه لذيذ، ويذوب في فمك، ويمكن هضمه بسهولة حيث يحتوي تقديم وجبة على 90 سعرة حرارية فقط، ويمكن تقديمه في قائمتنا أكلات خفيفة للعشاء.
6- البيض المسلوق
البيض مليء بالبروتين، مما يعني أنه يحافظ على شعورك بالشبع لفترة أطول، وينصح بتناول بيضة واحدة فى العشاء مع الخبز المحمص، فهي من الأكلات الصحية والخفيفة التي يمكن تناولها في وقت متأخر من اليوم.
7- الزبادي اليوناني
قد يكون تناول الزبادي مفضلا ليليا، لكن هل تأكل النوع الصحيح؟ فقد يمكن أن يكون نوع الزبادي الذي تتناوله دهنيا حقا، ويمكن تناوله قبل النوم مباشرة، مما يؤدي إلى زيادة الوزن، لكن الزبادي اليوناني لا يحتوي على الكثير من الدهون، بل إنه يحتوي على مجموعة من الفيتامينات، ويحتوي على 150 سعر حراري فقط، بالإضافة إلى كل البروتينات الصحية، كما أنه يحتوي على حفنة من مادة التربتوفان التي تحفز النوم، والأفضل من ذلك إنه يعمل على تهدئة المعدة العصبية، وضمان أنك تستيقظ بنشاط وحيوية فى اليوم التالى، ولذلك يعتبر أكلات خفيفة للعشاء.
8- ساندويتش الخضروات
ساندويتش الخضروات يوجد في قائمتنا أيضا، فهو من الأكلات الصحية والخفيفة للعشاء، وهذا الساندوتش يمكن أن تستبدل محتوياته فى كل مرة، بحيث تحصل على أكبر قدر من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم، وفى نفس الوقت تحصل على الألياف الطبيعية التى تجعلك تشعر بالشبع لفترات طويلة.
9 - الفراولة
تعتبر الفراولة من الأكلات الخفيفة للعشاء والمثالية في أي وقت من اليوم لأنها لذيذة وصحية وسهلة الأكل، وكل ما عليك القيام به هو شطفها تحت الصنبور والقضم.
10 - الفشار
يمكنك تناول الفشار العضوي كأحد الأكلات الخفيفة للعشاء، بدلا من تناول الأكلات التى تحتوى على المزيد من السعرات الحرارية، فالفشار لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، وفى نفس الوقت يجعلك تشعر بالشبع لفترات طويلة.
11- الفلفل المحشي بالأرز والبروكلي
الفلفل المحشو لن يتركك تشعر بالملل، ونصفي فلفل محملين بالكامل حصة واحدة من هذه الوجبة الصحية تحتوي فقط على 358 سعرة حرارية و 19 جراما من الكربوهيدرات، وذلك لأن أرز البروكلي أو القرنبيط يمثلان الأرز العادي، ويكمل الديك الرومي المطحون الغني بالبروتين والمزيج الحار بدرجة كافية من التوابل فكرة أكلات خفيفة للعشاء ولذيذة في نفس الوقت.
12- ستيك مشوي وفلفل مع الكزبرة
يتميز هذا الطبق الرئيسي اللذيذ بشريحة لحم من بين أصغر قطع اللحم البقري، ونظرا لأن هذه القطعة رقيقة وسريعة الطهي، فإن شرائح اللحم المشوية اللذيذة جاهزة على عجل، وترتبط الصلصة الحارة بشرائح اللحم والفلفل، بالإضافة إلى إضافة لمسة من النضارة إلى وصفة العشاء الخفيفة، وهذا الطبق يعتبر من الأكلات الخفيفة للعشاء.
13- سلطة الدجاج المكسيكي مع صلصة الهالبينو
إذا كنت تحب سندويشات التاكو، فستحب وصفة العشاء الطازجة والخفيفة هذه، ولن يتطلب الأمر الكثير من الإقناع حتى لأصعب الأشخاص الذين يتناولون الطعام لديك ليغوصوا أولا في هذه السلطة الرائعة ذات ألوان قوس قزح، ونظرا لأن مذاقها مشابه لجميع مذاقهم المكسيكي، وتسريع التحضير عن طريق البدء ببقايا الدجاج وخلط تتبيلة السلطة محلية الصنع مسبقا، وإذا كنت تشعر بالطموح، فقم بترتيب الفواكه والخضروات في صفوف للحصول على أفضل وجبة جاهزة.
14- سلطة الأرز التايلاندية والمعكرونة و الستيك المشوي
يمزج شريحة اللحم المتبلة الساخنة من الشواية مع نودلز الأرز والخضروات الطازجة والتتبيلة اللذيذة محلية الصنع لخلق فكرة العشاء الخفيف التي تبدو وكأنها وليمة دسمة، وأضيفي القليل من عصير الليمون الحامض للحصول على نكهة أخرى من النضارة، والأطباق الرئيسية المستوحاة من المطبخ الآسيوي طريقة أفضل من تناول الطعام بالخارج، وهذا الطبق من الأفضل في قائمة أكلات خفيفة للعشاء.
15- دجاج بصلصة الريحان وسلطة الخيار والفجل
تبدو الوصفة الفرنسية الإيطالية هذه أنيقة وباهظة ولكنها في الواقع بسيطة (لا تستغرق سوى 30 دقيقة)، ووصفة العشاء الخفيف مصحوبة بصلصة كريمة الريحان وسلطة طازجة من الخيار و الفجل وبراعم البروكلي.
16- وصفة تاكو برجر الدجاج
قطع تاكو برجر الدجاج إلى نصفين على طبق خشبي، ويحتوي البرجر على توابل تاكو المدخنة والكزبرة والبصل الأخضر، ثم على الوجه الجبن، والخس، والطماطم، والمايونيز، وبالطبع سيكون هناك برجر على قائمة العشاء لأيام الصيف الحارة، ولكن هذا يعتبر تناول برجر صحيا أكثر لأنه مصنوع بالدجاج الخالي من الدهن، وكانت وصفة تاكو برجر الدجاج تجربة ناجحة في كيفية تحويل سندويشات التاكو إلى أكثر أنواع البرجر روعة، ومن السهل تحضيرها، ولذيذة، ورطبة.
وكلها معا تاكو، وهي ممتلئة بتوابل تاكو المدخنة والكزبرة والبصل الأخضر، ثم علاوة على ذلك، لديك كل تركيبات التاكو التي تحتاجها من الجبن المذاب، والطماطم، والخس، والمايونيز، والطبق يوجد في قائمتنا أكلات خفيفة للعشاء، ويمكنك عمل دفعة مزدوجة وتجميدها نيئة، وبمجرد تجميدها، يمكنك دمجها في وعاء محكم الغلق وتخزينها لمدة تصل إلى 4 أشهر في الفريزر.
17- . الدجاج المشوي بصلصة الأناناس مع الأفوكادو
طازجة، ومشرقة، وحلوة، وكريمية، ومقرمشة، ومليئة بالنكهة، وتحتوي صلصة الأناناس الزكية هذه على الفلفل الأحمر، والهالبينو، والكزبرة، والبصل الأخضر، والليمون، والأفوكادو، وهي الطبقة المثالية لأي شيء مشوي تقريبا، وهي أيضا مثالية لتناول الطعام مع رقائق البطاطس أو كسلطة بمفردها، وإنها طريقة رائعة لاستخدام الفاكهة الطازجة بطريقة لذيذة وتحتل المرتبة الأولى بالدجاج المشوي، ويمكن تحضير الصلصة مسبقا، باستثناء إضافة الأفوكادو، وما عليك سوى شواء الدجاج ثم قطع مكعبات وإضافة الأفوكادو ويتم تقديم العشاء، والذي يعتبر من الأكلات الخفيفة للعشاء.
18- طبق قرنبيط البازلاء
لنفترض أنك تبحث عن أكلات خفيفة للعشاء جديدة مع العديد من النكهات الحارة، ففي هذه الحالة، يمكنك أن تستخدم هذه الوصفة الخاصة وهي طبق قرنبيط البازلاء بمكونات بسيطة وطازجة مثل البطاطس والقرنبيط والبازلاء والتوابل اللذيذة لخلق تجربة لذيذة لن تهاجمك على نطاق واسع مع المدى الطويل.
19- دجاج مقلي وبطاطا حلوة
أكلات خفيفة للعشاء أخرى ممتعة ولذيذة وصحية هي هذه الوجبة التي تتكون من البطاطا الحلوة المتبلة والبروكلي والبصل والتوت البري المجفف والجوز وقطع الدجاج، وهي وجبة سريعة وسهلة التحضير وتجمع بين العديد من القوام والنكهات الرائعة، بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تبديل الأشياء بالخضروات الأخرى مثل الجزر وبراعم بروكسل والقرنبيط وغير ذلك.
20- حساء الدجاج والمعكرونة
الحساء هو خيار آخر رائع لأكلات خفيفة للعشاء ولذيذة، وتجمع هذه الوصفة الخاصة بـ حساء المعكرونة والدجاج الكلاسيكي بين المكونات اللذيذة مثل الدجاج والكرفس والجزر والمعكرونة التي تسبح في مرق متبل ولذيذ سيجعلك تحتسي بسعادة حتى آخر قطرة.
21- دجاج مخبوز مع العسل والخردل
إليك وجبة أخرى لا تصدق من مقلاة واحدة لا تخلو من الضجة، ولكن جميعها لذيذة النكهة، وتتميز وصفة دجاج الخردل بالعسل المخبوزة بصدور الدجاج في صلصة الخردل بالعسل محلية الصنع مع الفاصوليا الخضراء والبطاطس، ولقد حصلت على وجبة كاملة سريعة وسهلة للغاية.
22- لفائف التونة والأفوكادو الحارة
من المؤكد أن لفائف التونة الباردة والمقرمشة هذه تضفي الحيوية على عشاءك إذا كنت ترغب في إضفاء البهارات على الأشياء، وإنها مصنوعة من مزيج سلطة التونة اللذيذة والحارة والجزر المقرمش والخيار والأفوكادو الكريمي لمزيج لذيذ من القوام والنكهات.
23- الثوم والليمون والأعشاب والدجاج والبطاطا
إليكم طبقا واحدا رائعا يتميز بالدجاج المشوي اللذيذ والبطاطا الطرية المتبلة بصلصة الليمون الحامضة، وأفضل ما في الأمر أن هذه الوجبة الحمضية والمالحة لا تتطلب شيئا مميزا، ما عليك سوى مزج الليمون وتحميص جميع مكوناتك معا، والسماح للفرن الخاص بك بالاعتناء بالباقي.
24- سمك السلمون المشوي مع السبانخ
للحصول على وجبة بجودة المطعم بدون فاتورة عالية وساعة انتظار، جرب هذه الوصفة لسمك السلمون المقشر واللحوم المخفوقة في صلصة كريمية لذيذة يمكن وضعها في طبقك وجاهزة للأكل في 30 دقيقة فقط، وتشمل الوصفة أيضا الثوم والطماطم الكرزية والسبانخ وجبن البارميزان.
25- سلطة الجمبري والافوكادو
سلطة الروبيان والأفوكادو هي وجبة لذيذة و منعشة وخفيفة لا تتطلب طهيا مطلقا، وهذه السلطة الرائعة مثالية لفصل الصيف وتحتوي على مكونات طازجة مثل الجمبري، والبصل الأحمر، والطماطم، والكزبرة، والأفوكادو، والهالبينو المفروم في عصير الليمون الطازج مع لمسة من زيت الزيتون، والطبق من الأكلات الخفيفة للعشاء.
26- روبيان بالعسل والثوم
روبيان بالعسل والثوم طبق آخر من أكلات خفيفة للعشاء، وهو وصفة أخرى سهلة وسريعة تجلب نكهة كبيرة مع عدد قليل جدا من السعرات الحرارية، وهو اللحم المثالي لتقديمه مع الأرز البني مع الخضراوات المفضلة لديك.
أين يعيش حوت العنبر، وما شكل هذا الحوت النذهل؟ 
طائر الحسون الأمريكي أحد أجمل الطيور في العالم بالصور 
أين تعيش سمكة المهرج؟ 
وصف الزرافة وأهم المعلومات المتوفرة عنها بالصور 
طيور الجنة أحد أجمل الطيور في العالم بالصور 
