كثير من الشعوب في العالم تستخدم العسل في النظام الغذائي الخاص بها بصفة اساسية خلال السنوات الماضية ، حيث أن فوائد العسل الصحية العديدة جعلت منه عنصرا هاما فى الأدوية التقليدية ، والعلماء يبحثون أيضا عن فوائد العسل المتعلقة بالطب الحديث ، ولا سيما في الشفاء من الجروح ، والعسل غذاء شعبى جدا ، ويمكن استهلاكه بسهولة .
حيث يمكن أن يأكل العسل مباشرة ، ويمكن وضعه على الخبز مثل المربى ، ويمكن مزجه مع عصير بدلا من السكر ، أو مزجه مع الماء الدافىء وعصير الليمون والقرفة وغيرها من الأعشاب لاستخدامه كعلاج ، وهو يناسب الجميع بسبب مذاقه ، وكذلك فوائده الصحية ، ومن فوائد العسل الصحية أنه مصدر للطاقة ، ويساعد فى خسارة الوزن ، ومصدر للفيتامينات والمعادن ، ومضاد للجراثيم والفطريات ، ويحتوى على مضادات الأكسدة ، وسوف نتحدث فى هذا المقال عن بعض فوائد العسل الصحية .
1- من فوائد العسل الصحية التحلية :
من فوائد العسل أنه يستخدم فى التحلية ، حيث يمكن استخدامه كبديل للسكر في العديد من المواد الغذائية والمشروبات ، أنه يحتوي على حوالي 69% من الجلوكوز والفركتوز ، مما يتيح استخدامه فى التحلية ، وهو أفضل لصحتك من السكر الأبيض العادي .
2- من فوائد العسل خسارة الوزن :
من اهو فوائد العسل تقليل الوزن على الرغم من أنه يحتوي على المزيد من السعرات الحرارية من السكر ، لكن عندما يتم استهلاك العسل بالماء الدافئ ، فإنه يساعد في هضم الدهون المخزنة في جسمك ، وبالمثل، العسل مع عصير الليمون أو القرفة يساعد في تقليل الوزن .
3- من فوائد العسل انتاج الطاقة :
من فوائد العسل أنه مصدر مهم لانتاج الطاقة ، ويحتوي العسل على حوالي 64 سعرة حرارية لكل ملعقة كبيرة ، ولذلك يتم استخدامه من قبل العديد من الناس كمصدر للطاقة وعلاوة على ذلك ، يمكن تحويل العسل بسهولة إلى جلوكوز ، لأنه من السهل جدا على الجسم هضم هذه المادة الطبيعية النقية .
4- من فوائد العسل تحسين الأداء الرياضى :
وقد أظهرت الأبحاث التي أجريت مؤخرا أن العسل يعتبر مصدر طاقة ممتاز للرياضيين ، ويساعد في تعزيز أداء الرياضيين ، بل هو وسيلة رائعة للحفاظ على مستويات السكر في الدم ، وانتعاش العضلات ، واستعادة الجليكوجين بعد التدريب ، وكذلك تنظيم كمية الأنسولين في الجسم ، فضلا عن إنتاج الطاقة .
5- من فوائد العسل احتوائه على الفيتامينات والمعادن :
من فوائد العسل أنه يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ، ويعتمد نوع الفيتامينات والمعادن وكميتها على نوع الزهور المستخدمة لتربية النحل ، وعادة العسل يحتوي على فيتامين C ، ويحتوى على الكالسيوم والحديد .
6- من فوائد العسل الخصائص المضادة للجراثيم للفطريات :
من اهم فوائد العسل أن لديه خصائص مضادة للبكتيريا ، ومكافحة للفطريات ، لذلك غالبا ما يستخدم كمطهر طبيعي في الأدوية التقليدية .
فوائد العسل
7- من فوائد العسل احتوائه على مضادات الأكسدة :
من فوائد العسل المهمة أنه يحتوي على مضادات الأكسدة ، والتي هي فعالة جدا لإزالة الجذور الحرة من الجسم ، ونتيجة لذلك ، يتم تحسين مناعة الجسم لدينا ضد العديد من الظروف ، حتى تلك التي قد تكون قاتلة مثل السرطان أو أمراض القلب .
8- من فوائد العسل العناية بالبشرة :
من فوائد العسل العناية بالبشرة ، وغالبا مايستخدم الحليب والعسل معا ، لأن كلا من هذه المكونات تساعد في خلق بشرة ناعمة وجميلة ، واستخدام هذا الخليط كل صباح هو ممارسة شائعة في العديد من البلدان للعناية بالبشرة .
9- من فوائد العسل علاج الجروح :
يتم إجراء أبحاث هامة لدراسة فوائد العسل في علاج الجروح ، ويستخدم العسل فى علاج الجروح لعدة خصائص وهى كما يلى :
* العسل يمتلك خصائص مضادة للميكروبات
* كما أنه يساعد في تعزيز التحلل الذاتي
* العسل يزيل الروائح الكريهة
* العسل يسرع عملية الشفاء عن طريق تحفيز انتاج الأنسجة
* العسل يساعد في التئام الجروح
أين يعيش حوت العنبر، وما شكل هذا الحوت النذهل؟ 
طائر الحسون الأمريكي أحد أجمل الطيور في العالم بالصور 
أين تعيش سمكة المهرج؟ 
وصف الزرافة وأهم المعلومات المتوفرة عنها بالصور 
طيور الجنة أحد أجمل الطيور في العالم بالصور 
