عصير الفواكه منعش ولذيذ كما أنه يحتوى على نسبة عالية في الألياف ، وتحتوي على السكريات الطبيعية التى تساعد فى التقليل من الرغبة الشديدة فى تناول الطعام ، لذلك اذا كنت تسعي لـ خسارة الوزن يجب ادراج مجموعة من الفواكه فى النظام الغذائي الخاص بك ، ولكن ليست جميع انواع الفاكهة لديها نفس القيمة الغذائية .
وتوجد بعض انواع الفواكه التي تحتوى على نسبة عالية من الألياف والبكتين ، لذلك تساعد فى حرق الدهون الطبيعية التي يمكن أن تساعد فى تعزيز التمثيل الغذائي الخاص بك وخسارة الوزن ، بالإضافة إلى ذلك فهى تحتوى على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وأيضا تحتوى على نسبة منخفضة من الدهون والسعرات الحرارية ، لكن هل تناول الفواكه يساعد حقا على خسارة الوزن سريعا ؟
لخسارة الوزن تحتاج إلى تناول سعرات حرارية اقل ولكن هذا لا يعني تناول طعام اقل ، يمكنك اضافة الفواكه إلى الوجبات الغذائية الخاصة بك فهى لا تحتوى على الكثير من السعرات الحرارية ، ويمكن استخدامها كبديل للأطعمة العالية السعرات الحرارية ، فسوف تجعلك شعر بالشبع الى جانب تناولك سعرات حرارية أقل .
على سبيل المثال ، إذا أضفت الفواكه مثل الخوخ والفراولة والتفاح إلى الإفطار سوف تتناول سعرات حرارية اقل بدون تجويع نفسك ، الفواكه يمكن أن تستخدم أيضا كبديل للأطعمة التى تحتوى على نسبة سكر عالية في نظامنا الغذائي ، وبالتالي يمكن أن تساعد في خسارة الوزن ، يجب أن تتناول على الاقل خمسة فواكه كل يوم اذا اردت خسارة الوزن كما يوصي خبراء التغذية .
في الآونة الأخيرة ، وجد العلماء في جامعة هارفارد أن زيادة الاستهلاك اليومي من الفاكهة يمكن أن تمنع زيادة الوزن ، حتى إذا كنت تتناول نفس الكمية من السعرات الحرارية ، ويشير الباحثون إلى أن جميع فوائد تناول الفاكهة تأتي من الفلافونويدات التي تحتوي عليها ، الفلافونويدات هي مجموعة من المغذيات النباتية الموجودة في الفواكه والخضار ، فهي مضادات أكسدة قوية وبها خصائص مضادة للالتهابات ، يعتقد البعض ان الفواكه تؤدى الى زيادة الوزن بسبب محتوى السكر الموجود بها و لكنها فى الحقيقة تساعد فى خسارة الوزن والسيطرة على السعرات الحرارية الخاصة بك ، ويقترح خبراء التغذية بادراج الفواكة التالية فى النظام الغذائي الخاص بك اذا اردت خسارة الوزن .
1. البطيخ يساعد فى خسارة الوزن :
عصير هذه الفاكهة يوفر فقط 30 سعرة حرارية لكل 100 جرام وتبقيك رطبا ، فهى غنية بالأحماض الأمينية أرجينين التى تساعد في حرق الدهون .
2. الجوافه تساعد فى خسارة الوزن :
تساعد الجوافه فى خسارة الوزن لانها غنية بالألياف ، ولديها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض وتمنع الإمساك ، كما أنها تنشط معدل الأيض الذي يساعد في خسارة الوزن .
3. الكمثرى تساعد فى خسارة الوزن :
ولانها مصدر كبير لفيتامين C ، فان الكمثرى ثمرة مثالية لخسارة الوزن ، فهى تحتوى على الألياف التي تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول كما انها يتم هضمها ببطء ، ومن المعروف أيضا ان الكمثرى تحافظ على مستويات الكوليسترول الجيدة فى الدم .
4. البرتقال يساعد فى خسارة الوزن :
البرتقال يعتبر من المغذيات لانه يحتوى على التانغ المفيد للجسم كما انه من الفواكة ذات السعرات الحرارية المنخفضة ، البرتقال يحتوى فقط على 47 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، يعتبر البرتقال فاكهة ذات سعرات حرارية سلبية مما يعني أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل من التى يحتاجها جسمك للحرق ، اى يمكنك حرق سعرات اكثر من التى تأكلها .
5. التوت البري يساعد فى خسارة الوزن :
ويطلق عليه سوبرفوود وذلك لانه غني بالمواد المضادة للاكسدة التى تساعد فى زيادة معدل الأيض ، فان الاستهلاك المنتظم من التوت البري يحد من مقاومة الانسولين وارتفاع ضغط الدم والكوليسترول .
6. الفراولة تساعد فى خسارة الوزن :
الفراولة ايضا من الفواكه التى تساعد فى خسارة الوزن وذلك لانها تساعد في إنتاج هرمونات تحرق الدهون وهذا يحسن عملية التمثيل الغذائي وبالتالى يساعد فى خسارة الوزن سريعا .
7. الخوخ يساعد فى خسارة الوزن :
يساعد الخوخ فى خسارة الوزن لانه يحتوى على كمية كبيرة من الماء فالماء يكون 89 % من محتواه ، ولانه غني بالألياف ، فيساعد فى الحد من الجوع .
توجد طريقة سهلة لادراج الفواكه فى النظام الغذائي الخاص بك عن طريق تناولهم كوجبة خفيفة بين وجبات الطعام ، الفواكه الطازجة تعتبر وجبات خفيفة منخفضة فى السعرات الحرارية ، بهذه الطريقة سوف تستطيع السيطرة على الرغبة الشديدة في تناول الطعام ، يمكنك تناول الفواكه مع الزبادي أو الحبوب اثناء تناول الافطار ، او تناولهم فى السلطة اثناء تناول طعام الغداء .
البعض قد يتجه لتناول الفواكه على شكل عصير لكن اذا كان هدفك خسارة الوزن فيجب ان تأكل ثمارا كاملة ، فان العصير هو وسيلة رائعة للتخلص من السموم ، والحفاظ على رطوبة جسمك وزيادة كمية البوتاسيوم والحديد وفيتامين (أ) وفيتامين (ج) وغيرها من المعادن ولكن قد يساعدك فى خسارة الوزن الزائد ، العصير يؤدي إلى خروج الألياف من الفاكهة وهى من أهم المكونات التى تساعد فى خسارة الوزن ، وكذلك تساعد على إبطاء امتصاص السكر في الدم ، وتساعد في تحسين الهضم وتجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ، كل هذه العوامل تسهم في إدارة السعرات الحرارية وتمهد الطريق للوصول إلى هدفك سواء كان خسارة الوزن أو المحافظة عليه .